יש דברים שישראלים עושים באופן מסורתי וחוזרים עליו פעם אחר פעם. אולם, מעת לעת, מופיעים טרנדים חדשים בשמי תיירות הפנים – פעילויות חדשות אשר מעט מאוד ישראלים תחילה עושים, ולאט לאט אלה הופכים להיות להיט. כך המצב עם חדרי אירוח בדרום. מאז החלה התופעה של חדרי האירוח הופיעו הרבה מאוד חדרי אירוח במקומות רבים בארץ. בתחילה בעיקר במקומות המתוירים ביותר, קרי הצפון. בהמשך החלו להופיע חדרי אירוח במרכז, אשר הציעו שירותים רבים ומגוונים יותר. בעקבות הביקוש הרב לחדרי אירוח במרכז ובצפון, הופיעו גם חדרי אירוח בדרום. חדרי אירוח בדרום לא רק שאינם נופלים ברמתם מחדרי אירוח אחרים, אלא שיש והם מציעים דברים אשר אינם בנמצא בצפון או במרכז.

יתרונם של חדרי אירוח בדרום הוא בכל הטוב שיש לדרום להציע. בראש ובראשונה המדובר בשקט היחסי של הדרום. בה בעת שישראלים רבים נוהרים ומצטופפים במרכז או באיזורי תיירות בצפון, ביקור בחדרי אירוח בדרום, יחסית, הם שקטים יותר. כל זאת, כמובן, לצד היתרון העיקרי של כל חדרי האירוח באשר הם והוא האפשרות למצוא חדרי אירוח בדרום בהתראה קצרה יחסית וללא צורך בהרבה מאוד תיאומים – באופן המאפשר למי שרוצים להתארח בחדר מידה רבה של ספונטאניות בקביעת הזמן המתאים לביקור, גם בהתראות קצרות.